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바이오융합학부 이기동 교수, 충남도지사 표창

바이오융합학부 바이오의약공학전공 이기동 교수는 충남지역 인삼제품 연구 및 기업체 기술지원 공로를 인정받아 2018년 1월 23일 충남농업기술원에서 충청남도지사 표창장을 받았다.

이 교수는 충남인삼산학연협력단(도은수 단장) 가공상품화분과 위원장으로 인삼 관련 충남지역 가공업체의 가공기술의 개발과 도입을 주도하고 새로운 제품의 상품화를 유도하여 신제품의 개발을 통한 지역기업 경쟁력 확보에 크게 기여하였다.

또한 충남인삼산학연협력사업 참여업체의 수출을 위한 홍삼농축액 젤리형 제품 및 겔형 제품 등을 개발하여 고가품의 기존 농축액시장에서 벗어나 국가별 경제수준에 맞는 저가의 신시장 개척에 공헌했다.

아울러 인삼의 초미세분말화, 절삼, 잼 등 소재 및 제품화 기술을 보급하여 지역 중소기업의 경쟁력을 확보하고 금산백삼향토사업을 수주받아 인삼산업의 새로운 돌파구를 마련하는데 이바지했다.

표창장을 받은 이기동 교수는 “지역내 인삼산업체와 대학 및 연구소가 상호 협력하여 인삼산업의 성장을 견인하고 동시에 많은 일자리를 창출하여 산학연 상생발전이 무엇보다 중요하고”고 말했다.