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주방관리 실무
- 작성자이명예
- 작성일시2018/03/18
- 조회수3,663
2주차 수업내용입니다
첨부파일
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4. 주방위생 및 개인위생.ppt
(5.64MB / 다운로드:2027회 / 미리보기:921회)
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5. 위해요소중점관리기준(HACCP).ppt
(917.5KB / 다운로드:3008회 / 미리보기:933회)
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6. 메뉴.ppt
(2.97MB / 다운로드:2290회 / 미리보기:923회)
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