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유선균 교수님의 연구 성과
- 작성자임원준
- 작성일시2006/07/05
- 조회수786
한방건강식품학과 유선균 교수는 Streptomyces 의 특정 대사산물이 염증에 관련된 inducible nitric oxide synthase의 over expression을 저해한다는 사실을 밝힌 결과가 International journal of Oncology (SCI)에 게재가 될 예정이다. 또한 N-acetylcystein이 근육세포의 성장을 촉진하고 마취제 등으로 손상이 된 근육세포를 회복시킨다는 결과를 6월 Life Sciences (SCI) 에 소개를 하였다. 유교수의 연구실은 미생물 또는 천연물소재로부터 기능성 물질을 발굴하고 계명대학교 의대에서 효능을 검증한 다음, 우리대학교에서 대량생산을 하기 위한 공정개발 기반을 구축하는 연구를 하고 있다. 유교수 연구팀은 최근 노인 또는 장년층을 위한 건강 기능식품 소재인 미생물 대사산물인 난소화성 글루칸, 만니톨, 프리바이오틱을 함유한 프로바이오틱 요구르트생산 방법에 대한 연구개발을 한국과학재단, 산업 자원부의 지원아래 수행하고 있으며 건강기능식품 및 천여물 소재등 바이오산업 관련 논문을 최근 5년 동안 18편 국제논문 (SCI 14편, SCIE 4편)과 23편의 논물을 국내 저널에 발표를 하여오고 있다.