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한방자원산업의 전망 그리고 우리학과의 역할
- 작성자허*선
- 작성일시2006/07/04
1. 한방자원산업이란 무엇인가?
한방자원산업이란 무엇인가 부터 정확한 정의가 있어야 할것으로 생각한다. 본인이 생각하기에 한방자원산업이란 자연물 그 자체가 가지고 있는 기능과 정보를 활용하여 인간의 건강에 필요한 제품이나 환경을 상업적으로 생산하는 산업으로 정의하고 싶다. 즉 기존의 전통 1차산업제품에 한의학기술을 적용하여 제품을 개선혹은 개량하거나 신제품을 창출하는 것을 의미한다. 이러한 한방자원산업은 미래의 삶의 질을 보장하는 지식정보산업으로 큰 투자 없이 고부가가치를 얻을 수 있는 산업이다.
2. 한방자원산업의 특성
한방자원산업은 서양의 양적가치에 중점을 둔 종래의 기술, 제품, 산업에 대한 평가관점과는 다른 특성을 지닌 산업이라고 할 수 있다. 즉 동양의 질적 가치에 중점을 둔 기술, 제품, 산업체계의 확립을 바탕으로 친환경을 강조하는 현대의 새로운 요구를 충족시킬 수 있는 가장 적합한 산업으로 원료의 재생가능성, 제조과정의 단순성, 인체와 환경에대한 제품의 적합성 등의 특징을 보유한 산업으로 순수 국내 기술에 의해 개발 가능한 산업으로 세계시장을 향한 국제경쟁력을 지닌 산업이다.
3. 한방자원산업의 분류
일반적으로 한방자원이라고 하면 대부분의 사람들은 한약재로 한정시키는 잘못된 편견을 가지고 있어 한의학, 혹은 한약산업 등으로 국한시켜 생각을 하고 있다. 하지만 여기서 언급하고 있는 한방자원은 한의학의 원리에 따라 질병을 치료 예방하는 것을 의미하며 이는 직접적으로 질병치료하는 한약재뿐만 아니라 간접적으로 질병치료와 건강관리라는 양생적 의미를 포함한 자원을 폭넓게 보는 것이 바람직 한다.이에 따라 한방자원은 한약재와 더불어 주거환경에 영향을 주는 자연환경, 식생활에 영향을 주는 농축수산물, 운동생활에 영향을 주는 생활의식 등이 이에 속한다고 할 수 있다.
이러한 한방자원산업의 정의에 따라 한방건강관련산업은 다음과 같이 분류 될 수 있다
0 질병치료 위주산업 : 한방건강의료산업
0 건강유지 위주산업 : 한방건강식품산업 : 한방건강보조식품산업,
한방건강음료산업, 등
한방건강운동산업
한방건강종합관리산업
4. 한방건강식품학과의 태동
위에서 언급한 바와 같이 한방자원산업의 중추적인 역할을 하는 한방건강식품산업은 질병보다는 삶의 질 향상을 시키는 분야로, 자연성 회귀를 원하는 사회적 움직임, 치료보다는 예방적 관점의 관심 증대. 건강관이가 일방적 지배에서 벗어나 스스로 선택하는 움직임 등에 따라 세계적으로 한방건강식품관련 산업은 연 1,000억불이상의 시장으로 커지고 있으며 특히 국내에서도 한방건강식품산업을 전통산업으로 국가자원 보존전략산업으로 적극 지원장려하고 있다.
본 학과가 소재하고 있는 충남은 충청남도 지역혁신발전 5개년 계획에 따라 5개 전략산업을 선정하였으며 이중 농업바이오 산업은 인삼/약초바이오(바이오 신약), 농업바이오(기능성 식품)등 세부육성산업으로 지정 /추진하고 있으며 우리 학과의 경우 이러한 충남의 전략적 산업에 있어 중심적/능동적 역할을 하기 위해서 새로운 학과로서의 탈바꿈이 우선적으로 이루어져야 하며 그 변화의 중심속에 바로 우리학과의 재학생들이 있으며 바로 여러분들이 "21세기 한방식품산업"을 이끌어 나가야 할것이다.