공지사항
건강기능식품학 수시 STUDY PLAN
- 작성자임원준
- 작성일시2006/04/15
- 조회수1,035
건강기능식품학
수시 STUDY PLAN
시험일자: 4/20, 4교시
1. 용어 정리:
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기능성식품 (functional food) |
생리활성 |
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디자이너 식품 (designer foods) |
뉴트라수트칼 (nutraceuticals) |
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건강기능식품 정의 (우리나라) |
영양보조제 정의 (dietary suplement) |
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특정보건식품 (일본의 정의) |
영양기능식품 (일본의 정의) |
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기능성식품의 영국의정의 |
기능성식품 (중국의 정의) |
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품질관리인이란 |
콰시오카 |
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부형제 |
결합제 |
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붕해제 |
활택제 |
2. 건강기능식품의 부적합한 광고의 예
3. 건강기능식품법 시행령
4. 기능성 식품의 시장 현황 및 전망 (프리트물 중심으로)
5. 건강의 정의 ?
6. 기능성 올리고당이란 ?
7. 식이섬유란
8. 지방의 정의
9. 단백질의 기능
10. 뮤코다당 이란
11. 콜라젠이란 ?
12. 정제, 캅셀, 분말, 과립, 환제등의 장단점에 대하여 공부하시오.